グルメ 圧力鍋デビュー まずは肉じゃがでしょう
こんにちは、ヒーニョンです。 前回の記事「念願の圧力鍋を買ったぞ! 省エネになるとは知りませんでした」で圧力鍋を紹介しました。今回は初めて圧力鍋で料理をしてみます。 デビュー作は「肉じゃが」です。普通の鍋で作ると時間がかかるし、じゃがいもを柔らかくするのが難しい料理です。 調理 レシピは「魔法のクイック料理 両手圧力鍋 5.5L 【超高圧140kPa】 (蒸しす・浜田陽子の80レシピ本付き) AQ...
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グルメ 念願の圧力鍋を買ったぞ! 省エネになるとは知りませんでした
こんにちは、ヒーニョンです。 前から欲しかったのですよね。圧力鍋! でも1万円くらいするじゃないですか、だから買うのをためらっていたら、なんとAmazonのセールで安くなっているので思わず購入してしまいました。 開封の儀 購入したのが「魔法のクイック料理 両手圧力鍋 5.5L 【超高圧140kPa】 (蒸しす・浜田陽子の80レシピ本付き) AQDA55」です。通常8,405円のところ6,277円で...
キャンプ スキレットはロッジ製だけでないニトスキのコスパには驚きました2
こんにちは、ヒーニョンです。 前回の記事「スキレットはロッジ製だけでないニトスキのコスパには驚きました1」ではニトリのスキレット(ニトスキ)のシーズニングまで書きました。今回は、そのつづきです。 キャンプ利用 ストームクッカーを以前の記事で紹介しました。 とても便利でラーツーどころかキャンプにいつも連れて行っています。 しかしフライパンがいまいち! 素材が薄いので加熱するとベコベコになってしまうの...
キャンプ スキレットはロッジ製だけでないニトスキのコスパには驚きました1
こんにちは、ヒーニョンです。 キャンプ用品を扱っているお店を散策するのが楽しいのですが、前々から気になっている商品があります。それが「LODGE(ロッジ) ロジック8インチ スキレット フライパン L5SK3」で一般的にスキレットと呼ばれている商品です。 素人目にはただの小さなフライパンなのですが、これが料理が美味しくなると評判で気になっていました。フライパンぐらい買えば良いのですが、これが高いの...
グルメ 第4弾 本場で「富士宮やきそば」を食す
こんにちは、ヒーニョンです。 先日の記事「クロスカブで富士山に登ってみた」で富士宮にいきましたので、以前から気になっていた「富士宮やきそば お宮横丁」についでに行ってみました。時間が早かったので空いていてよかったです。 ここが富士宮やきそば学会です。 店のわきには、小さな神社が! やきそばの神様のようです。 店舗内に入ると「まいう〜」の石塚さんのサインがあります。有名な飲食店にはほとんど石塚さんの...
グルメ できたてのパンを切るのは難しい
こんにちは、ヒーニョンです。 以前の記事「パンを自分で焼いてみたら美味しくできた」で紹介したホームベーカリーでパン作りも慣れてきました。 でも一つだけ失敗するのです。それは、できたてのパンは切るのが難しいのです。(ToT) そこでAmazonで良い製品がないか調べてみると、星4.5と評価が高いパン切りがあるのです。 開封の儀 今回購入したのは「ブレッディ 焼きたてパン切り 230mm AC-005...
グルメ トロットロのカレーレシピ
こんにちは、ヒーニョンです。 無性にカレーが食べたくなることってありませんか? いつもはレトルトカレーで済ませるのですが、久しぶりにカレーを作ってみました。 というのも、スーパーで「バリ辛」というカレーを見つけてしまったからです。 「バリ」というのは博多弁で「すごく」という意味です。博多でラーメンを注文するときは麺の固さを指定します。「やわ」→「普通」→「固(かた)」→「バリ固」→「針金」→「粉落...
グルメ みそ汁の作り方が革命的だった
こんにちは、ヒーニョンです。 日本人なら、ご飯にみそ汁が落ち着きますよね。でも、みそ汁を作るのって面倒だと思いませんか? カツオ節と昆布から出汁をとり、みそをといで完成です。 ひとり暮らしだと、一人分の約150ccの出汁をとるのが手間でしかたありません。 そこで、一人前を小分けにした即席みそ汁をいままで使っていました。でもこれも袋を開けるのが少し面倒ですし、少し割高だったりしますしね。 そんなに面...
グルメ パンを自分で焼いてみたら美味しくできた
こんにちは、ヒーニョンです。 最近、食パンって食べてますか? 食パンって、そのままだと味気なくて美味しいと思えないですよね。そこで今回は自分でパンを焼き、できたてを食べてみたいと思います。 開封の儀 使用するホームベーカリーは「siroca ホームベーカリー SHB-122」です。 箱を開けるとギッチリと詰まっています。 本体を取り出してみるとデカいです。僕が持っている5合炊きの炊飯器よりかなり大...
グルメ あの「うまかっちゃん」に期間限定の「つけ麺」が発売されていた
こんにちは、ヒーニョンです。 お盆休み、いかがお過ごしでしょうか。 今年は異様に暑くないですか? でもラーメン食べたくなるのですよね。 以前の記事「九州の袋麺といえば「うまかっちゃん」取り寄せて是非食べてみて!」で書いた「うまかっちゃん」に期間限定で「つけ麺」が発売されているのです。これは熱くても食べやすいですね。さっそくお取り寄せです。 開封の儀 あの「うまかっちゃん」につけ麺がでるなんて思いも...
グルメ コーヒー屋さんKALDIのビーフカレーがコーヒーの隠し味で想像以上に美味しかった
こんにちは、ヒーニョンです。 カレーライスは美味しいですよね。 僕は自分で作ることもあるのですが、なかなか上手には作れませんし、手間が掛かるのでレトルトを購入することが多いです。 今日は、そのレトルトカレーをコーヒーで有名なKALDIが販売していて、とても美味しかったので紹介します。 ビーフカレー パッケージのカレーがトロトロしていて美味しそうです。 パッケージほどトロトロはしていませんが、濃厚な...
ガジェット フライパンのフッ素樹脂(テフロン)加工が取れない商品はないのかな?
こんにちは、ヒーニョンです。 フライパンのフッ素樹脂(テフロン)加工って直ぐにダメになりませんか? 約1年前にフライパンで有名なT-fal製品を少し割高ですが購入しました。 結果はほとんど加工が取れてきて油無しには、こびり付くようになりました。 フライパンって消耗品なのかな? そこでフッ素樹脂加工が強い商品がないかと探してみたら、ありました! 筋肉番付で有名な照英さんがイメージキャラクターの「照英...
グルメ 九州の袋麺といえば「うまかっちゃん」取り寄せて是非食べてみて!
こんにちは、ヒーニョンです。 以前の記事「マルタイの「棒ラーメン」で田舎の味を思い出す」で紹介した福岡のインスタントラーメンと同じくらい九州で有名な袋麺があります。それが「うまかっちゃん」です。 この「うまかっちゃん」は九州のスーパーでしか売っているのを見たことがないです。そういう意味では、他県にとって「マルタイ棒ラーメン」よりレアですね。 いまだに印象深いのがCMです。「うまかラーメン♪うまかっ...
グルメ 1個16円の「長さん餃子」を取り寄せてみた
こんにちは、ヒーニョンです。 120個で1,888円の「長さんの特製餃子」を取り寄せてみました。1個あたり、なんと16円ですよ!1人前6個で100円です。(*^。^*) 開封の儀 冷凍してあるのでクール宅急便で届きました。 買うときは気にしなかったのですが大阪の会社ですね。 箱を開けると2袋に分かれて入っています。ということは1袋に60個! 取り出してみると、餃子は1個ずつバラバラに凍っているので...
グルメ なつかしの給食 ソフトめん はじめって知ってあわてて食べてみた
こんにちは、ヒーニョンです。 「ソフトめん」ご存じの方も多いのではないでしょうか？しかし僕は知りませんでした! ソフトスパゲッティ式めん 学校給食向けに開発された日本特有の麺類である。通称は「スパうどん」または「ソフトめん（ソフト麺）」。特に関東ではメジャーではあるが、全国レベルでは地域によって知名度に極端な差がある食品である。 wikipedia 僕は給食を食べた頃は福岡だったので知らないようで...